डीएवी हेहल के विद्यार्थियों ने किया सुधा डेयरी,राँची का शैक्षणिक भ्रमण
RANCHI: डीएवी पब्लिक स्कूल हेहल, राँची के 50 विद्यार्थियों ने शिक्षण कौशल कार्यक्रम के अंतर्गत ‘बिहार स्टेट मिल्क को-ऑपरेटिव फेडरेशन लिमिटेड’ की इकाई – सुधा डेयरी, राँची (धुर्वा) का शैक्षणिक भ्रमण किया।
इस अध्ययन यात्रा का नेतृत्व शिक्षक श्री इन्द्रजीत दत्ता एवं शिक्षिका श्रीमती नमिता सिन्हा ने किया।
भ्रमण के दौरान विद्यार्थियों ने डेयरी के कार्यप्रणाली की गहराई से जानकारी प्राप्त की।
उन्होंने देखा कि किस प्रकार सुधा डेयरी पारंपरिक गोपालन की प्रवृत्ति में कमी के बावजूद घर-घर शुद्ध दूध तथा उससे निर्मित अन्य उत्पादों की आपूर्ति सुनिश्चित कर रही है।
यह न केवल एक व्यवसायिक उपक्रम है, बल्कि समाजसेवा की दिशा में एक प्रेरक पहल भी है।
बच्चों ने दूध प्रसंस्करण, पैकेजिंग और विभिन्न उत्पादों के निर्माण की तकनीकी विधियाँ प्रत्यक्ष रूप से देखीं और उनकी गुणवत्ता मानकों को समझा।
इस प्रक्रिया में उन्हें यह भी ज्ञात हुआ कि यह संस्था कई लोगों को रोजगार भी उपलब्ध करवा रही है, जिससे सामाजिक और आर्थिक स्थायित्व को बल मिलता है।
विद्यालय के प्राचार्य बिपिन राय ने इस अवसर पर राँची डेयरी प्रबंधन का आभार व्यक्त करते हुए कहा कि “विद्यार्थियों को इस प्रकार की जानकारी देना वास्तव में एक प्रेरणादायी पहल है।
इससे न केवल उनका दृष्टिकोण व्यापक होगा, बल्कि वे उत्पादकता,रोजगार,उद्यमिता एवं सामाजिक उत्तरदायित्व जैसे महत्वपूर्ण पहलुओं को समझने के योग्य भी बनेंगे।”
